水包水型多彩涂料是一种以水性乳胶涂料的小液滴构成涂料的分散相，保护胶水溶液构成连续相的多相悬浮体系。要实现这种“水包水"的悬浮体，就必须把水性乳胶涂料分散于保护胶水溶液中，在分散相涂料滴的表面形成一层不溶于水的柔性膜，这层柔性膜除了能够阻止膜内涂料组分与膜外的保护胶液组分互相扩散外，还要防止颜料滴之间发生聚集。施工后首先湿膜中的分散相涂料滴仍被保护，且在水相中呈悬浮状态，随着涂膜中水分的挥发，分散相的涂料滴相互堆砌、融合，最终形成牢固的多彩花纹涂膜。